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小室.kom.com

静謐な毎日になるように。できれば有益なこと、ほとんど無毛な雑記ブログです。。Hi there! I'm going to be uploading lots of info and pointless blog here.so If you need to get some rest,check my pages!stay tuned:)

イタリアン

冗費を削った結果

たまには言葉を口から伝えなくても わかる 大切なこと。 目は口ほどに物を言う。 やっぱり美味しいピッツァは本当に軽い!!!!! 素晴らしい。 マグロのカルパッチョには プンタレッラが。 ローマの冬野菜。 友達は2月がいいっていってた。 絶品。 こんな…

ピチ作りのお手伝い

朝に お風呂に入ったよ。 パスタを作ったよ。 手伝っただけだよ。 こねこね。 Pici!!! 初めて食べたのは Strangozziでした! Umbriaでは Strangozzi Toscana はPici。 Umbricherriとか書く。 他にもあるみたいだが よく聞くのはそのぐらい。 伝統的なレシピ…

オレンジワイン

自然派。 と継がれるワインはたくさんあって 私もうすらうすらと 千鳥足を地べたにつけ 飲むように、、、 イタリアの自然派ワインの先駆者。 Radikon!! 素晴らしいワインです。 私が生まれた時ぐらいの話。 赤ワインは偉大。 という レッテル、風習が蔓延っ…

軽いpizza?

突然ですが じゃん 先日焼いていただいたpizza! やかりデリバリーpizzaなどが 繁盛してるし pizzaはメインディッシュの一つで 様々な選択肢の中から選んでチョイスできて楽しい。 けど本当美味しいなーって感じたpizzaは全て 生地が非常に軽くて食べやすい…

Sanfabiano Calcinaia というワイナリー

いい天気に心躍らせ、昨夜のワインを思い出して。 イタリアの 中部トスカーナ のキャンティ地区で作る 生産者。 サンファビアーノカルチナイア。 コンサルタントには キャンティクラシコの底上げ、クオリティをあげた 偉大なカルロフェッリーニさんが就任し…

疲れた胃さんに優しいこの一品

じゃじゃん! Passatelli in brodo!!!! 焼いた麦 チーズ、卵などを シュルシュルって 作る パスタ。 エミリアロマーニャが発祥だとか。 それを Mont-Saint-Michelのムール貝からとった ブロードに浮かべた料理。 美味〜!!!!!!!

buonissimo!!! 恵比寿のイタリアン!

台風は生憎の東北へ向かいましたが、自然災害には為す術もなく、ただただ祈るばかりですが、 そんな台風さんよりも先に予定 をしていたランチへ。 以前、職場で血と汗、涙を流し(大袈裟) 情の結晶を 固めた 明朗で 屈託のない彼と 募る話を据えかねてイタリ…

毎度!感謝の断髪イン新宿〜

どんより。 長靴はないよ。 普段の靴? メッシュの靴。 夏の履物? サンダル。 基本。 昨日から崩れ始めた天気は、回復の兆しを見せることなく、私を新宿に向かわせたのであった。 うぇるかーむ ゲリラ。 今日は毎月恒例、 ゆきさん! まいかさん! いつも不…

昼はpizza!pizza!!pizza!!!

憂鬱な天気。 最高のロケーション と 最高のピッツァで。 ナプレ六本木へ!! ピッツェリア・トラットリア・ナプレ 東京ミッドタウン店ジャンル:イタリアン住所: 港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1Fこのお店を含むブログ (2件) を…

今日は100点満点って完全サテンを飲み干して

1日の締めには Franciacorta Barone Pizzini Saten をいただきました! そもそも Franciacortaってなに?? となる。 歓談程度に小耳を貸していただければ:) Franciacortaとは? イタリアのロンバルディア州の東部で作られる ワイン、スパークリングワインで…

幼馴染とのまさかの再会

梅雨入りしてから 遅れた5月病のような感覚に 取り憑かれたのは多分 地球温暖化なのか ただ日々の曜日感覚のズレが生じた影響なのか。。。。 こんにちは^ - ^ 朝からすこぶる元気な小室です!! 昨日は思わぬ幼馴染との再会に心躍らせた一夜。保育園の時から…