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小室.kom.com

静謐な毎日になるように。できれば有益なこと、ほとんど無毛な雑記ブログです。。Hi there! I'm going to be uploading lots of info and pointless blog here.so If you need to get some rest,check my pages!stay tuned:)

晩酌の彼の名は

朝起きてから1時間強、掃除に徹底しました!

雨の日が一番はかどります!

 

それもなんで頑張れたかって、

昨日お肉とお供していただいた

こちらのワイン。

 

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オーストラリアの

赤ワインです!

 

 今回は

キラーマンズ ラン シラーズ

という、

葡萄はシラーズ(シラー)。

 

造り手は

Kilikanoon 

キリカヌーンという

ワイナリーの

ケヴィン・ミッチェルさん。

(知り合い風に書いておりますが、お初です。)

 

世界でみても

高い樹齢から成る葡萄を収穫し、ワインを醸造しているみたいです。

 

 

このワイン生産量が極めて高い南オーストラリア。

そちらのクレアヴァレーのワイン。

 

マウントロフティ山の上にのった

大陸の気候。

山のワイン、、、

 

リースリング

シラーの名産地。

 

寒暖差をいかしての醸造

 

石灰質が主だから?

 

コートデュローヌ北部と似てますね。。。

 

地質は花崗岩

石灰質か。。。

 

なんか脈絡のない内容すいません。

 

日記を頭の回路にしてます。

 

ヴィオニエはいけるんですか?

 

なんていいながら

一口。

 

 

美味い!

なんの味?

赤ワインです。

綺麗に小樽を使っていて美味しいです。

 

 

美味しい!

 

とスヤスヤ夢の中へ落ちていきまして

 

おはようございます。

 

よい1日を!