新潟県のきくいものスープ 濃厚 グリーンオリーブのマドレーヌ 塩気のアクセント 滑らかなきくいもには 少し渇いたアクセントが抜群。 オマール海老でつくるフラン 松葉がにのマリネ カリフラワーのエスプーマ この層も口で広がる全ても最高 栗の花の蜂蜜 フ…
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